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盘点中国特色食材之四川篇-轻语博客
家乡风采

盘点中国特色食材之四川篇

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川菜是我国著名的地方菜系之一,在我国烹饪历史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,享誉中外,成为中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。 四川自古...

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